pikantum Paprika geräuchert scharf | 140g | Paprikapulver | aus der spanischen Extremadura
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  • pikantum Paprika geräuchert scharf | 140g | Paprikapulver | aus der spanischen Extremadura

pikantum Paprika geräuchert scharf | 140g | Paprikapulver | aus der spanischen Extremadura

  • Artikelnummer: B00GXHB29M
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  • Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
  • Traditionell auf dem Holz der Steineiche geräucherter Paprika aus dem La Vera-Tal (spanische Extremadura) in der schärferen Variante. Die Wurzeln von geräuchertem Paprika liegen in Spanien und hat dort eine lange Tradition. Aber auch außerhalb von Spanien kommt es oft und gerne zum Einsatz.
  • Geräuchertes Paprikapulver lässt sich sehr gut in vegetarischen Gerichten verwenden, um einen herzhaften Geschmack zu erhalten. Es ist aber auch wichtiger Bestandteil vieler kräftiger Fleischgerichte und wird zur Wurstherstellung (z. B. Chorizo) verwendet. Eignet sich hervorragend für BBQ-Rubs, Grillmarinaden, Paellas und wird auch in der veganen Küche immer beliebter.
Weitere Produktdetails


Produktbeschreibungen

Traditionell auf dem Holz der Steineiche geräucherter Paprika aus dem La Vera-Tal (spanische Extremadura) in der schärferen Variante.

Wunderbares Raucharoma!

Informationen
Die Wurzeln von geräuchertem Paprika liegen in Spanien und hat dort eine lange Tradition. Aber auch außerhalb von Spanien kommt es oft und gerne zum Einsatz.

Aroma & Geschmack
Scharf-rauchig

Verwendung
Geräuchertes Paprikapulver lässt sich sehr gut in vegetarischen Gerichten verwenden, um einen herzhaften Geschmack zu erhalten. Es ist aber auch wichtiger Bestandteil vieler kräftiger Fleischgerichte und wird zur Wurstherstellung (z. B. Chorizo) verwendet. Eignet sich hervorragend für BBQ-Rubs, Grillmarinaden, Paellas und wird auch in der veganen Küche immer beliebter.

Unser Tipp
Das Paprikapulver sollte nicht zu stark erhitzt werden, da es ansonsten bitter wird.
Kennen Sie schon Bacon-Salz? Wer Bacon liebt, wird auch dieses aromatische Salz lieben. Es lässt sich wunderbar einfach selber herstellen. Dazu Bacon im Backofen knusprig braun backen und mit Meersalz und unserem geräucherten Paprikapulver in einem Universalzerkleinerer fein hacken. Abfüllen, gut verschließen und genießen. Passt z. B. super zu Eierspeisen jeder Art.


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